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O QUE É A QUALIFICAÇÃO TÉRMICA DE TRANSPORTE?
É uma técnica cada vez mais usada para o transporte de produtos perecíveis que necessitam de uma temperatura específica para se manter em boas condições durante o percurso. Esta qualificação consiste na análise de diferentes variáveis que assinalam o índice térmico ideal para cada tipo de produto, permitindo-lhe chegar ao destino da forma correta.
COMO FUNCIONA A QUALIFICAÇÃO TÉRMICA DE TRANSPORTE?
O processo de qualificação térmica de transporte começa com a análise da carga. O armazenamento e o transporte dos produtos necessitam de uma série de cuidados para manter as suas condições ideais. Os parâmetros a considerar são: temperatura, umidade relativa, e tempos de armazenamento e transporte. A partir destes dados, tudo é estudado e avaliado para determinar o recipiente mais adequado para transportar o produto em segurança até à sua destinação.
VANTAGENS DA QUALIFICAÇÃO TÉRMICA DE TRANSPORTE:
- Aumento da longevidade dos produtos: A qualificação térmica de transporte garante que os alimentos conservam todas as suas propriedades e características, prolongando a vida útil do produto;
- Maior segurança alimentar: Assegurando a cadeia de frio, toda a carga é mantida em temperaturas estáveis, conforme as normas de segurança alimentar;
- Eficiência energética: Utilizando recipientes termo-condutores e utilizando recursos de qualificação térmica, a energia é mais bem distribuída, aumentando a eficiência energética e havendo menor desperdício.
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